楓之旅居

地點：屏東縣瑪家督察部落-桃花園

日期：2018/03/24-2018/03/25

一路行駛到營區，

其路程與路面頗為顛簸，

建議是開貨車上來，以避免對車體的磨損。

這裡的感覺很像一個諾大的庭院，

感覺以前這裡也許是間部落餐廳，

還有當地居民休閒的場所。

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這裡有個公共空間，有擺設桌椅供煮飯與吃飯的地方。

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在這邊搭營，看看前方露出來的山與嵐，真是令人心曠神怡。

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友人搭建好久不見的神殿，讓塵封已久的帳棚出來透透氣。

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這次主要有挑戰作PIZZA！！

這真是個簡單料理的一道菜餚呀！

原則上就是準備馬鈴薯(主食)<1-2顆>與起士片<3-4片>，接著就是看要做什麼口味的披薩了。

這次是做番茄蔬菜PIZZA，所以又準備了青椒與小番茄。

做法如下↓

1. 將馬鈴薯刨成絲。

2. 到點油熱鍋(平底鍋)，

3. 刨成絲的馬鈴薯鋪平在鍋上。

4. 煎至翻面時都不會掉絲後，即可上料(這邊是青椒與小番茄)。

5. 最後鋪上起士片，再蓋鍋蓋燜至起司融化即可。

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